Jakarta, 11 Agustus 2025 – Fakultas Seni Rupa dan Desain (FSRD) Universitas Tarumanagara (Untar) menyelenggarakan lomba Conscious Dining Multisensory and Sustainable Table Experience sebagai bagian dari rangkaian Dies Natalis FSRD Untar yang ke-31 dengan tema Sustainable For Future. Lomba ini diikuti oleh karyawan dan dosen FSRD Untar, dengan pembagian tim menjadi tiga kelompok: tim makan pagi, tim makan siang, dan tim makan malam. Masing-masing tim menampilkan kreativitas dalam menciptakan pengalaman bersantap yang memadukan estetika, fungsi, dan keberlanjutan.
Acara ini menghadirkan dewan juri yang terdiri dari Prof. Dr. Ir. Dyah Erny Herwindiati, M.Si., Prof. Ar. Dr. Ir. Fermanto Lianto, M.T., IAI, Astari, S.Kom., M.Kom., serta Dr. Dra. Ninawati, M.M. Penilaian berfokus pada tiga aspek utama, yaitu suasana yang diciptakan melalui table setting, kualitas makanan yang dihidangkan, serta penggunaan material sustainable dalam dekorasi meja. Kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga sarana edukasi dan inspirasi untuk menerapkan konsep keberlanjutan dalam kehidupan sehari-hari, khususnya dalam seni tata boga dan desain.
Pelaksanaan lomba ini sejalan dengan tujuan Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya poin 12 (Responsible Consumption and Production) yang mendorong pola konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab, serta poin 13 (Climate Action) yang mengajak semua pihak untuk mengambil langkah nyata dalam mengatasi perubahan iklim.
Melalui penggunaan material ramah lingkungan dan konsep conscious dining, FSRD Untar menunjukkan komitmennya dalam mendukung keberlanjutan lingkungan sekaligus menanamkan kesadaran akan pentingnya gaya hidup berkelanjutan bagi sivitas akademika.
Kontak Media:
Humas Fakultas Seni Rupa dan Desain Untar
Email: humas@fsrd.untar.ac.id
WhatsApp: 087784212165 (Alysia)